Makan ikan memang dianjurkan untuk kesehatan jantung. Tapi tak sembarang ikan boleh dikonsumsi. Ketika memilih, lebih baik makan ikan yang mengandung lebih sedikit merkuri, ungkap penelitian.
Ilmuwan dari Swedia dan Finlandia meneliti kandungan merkuri serta asam lemak omega-3 pada ikan. Mereka membandingkan sisi baik dan buruk dari kedua kandungan tersebut.
Selanjutnya mereka mengamati efek dari kandungan merkuri serta omega-3 pada 361 pria Swedia dan 211 pria Finlandia, seluruhnya pernah mengalami serangan jantung.
Hasilnya, meski merkuri yang terkandung dalam ikan bisa memberikan efek buruk pada kesehatan, namun merkuri dalam skala rendah mampu menurunkan serangan jantung hingga tujuh persen pada pria.
Jadi, jangan khawatir ketika mengonsumsi ikan selama Anda memilih ikan dengan kandungan merkuri rendah, seperti dilansir oleh NY Daily News (28/09).
Ikan yang diketahui memiliki kandungan merkuri rendah adalah udang, tuna, dan salmon. Maksimal konsumsi 12 ons ikan setiap minggunya.